Naziv proizvoda
PUČKA KOBASICA – Kombi smjesa začina i aditiva
Primjena
Izrada pučke i/ili narodne kobasice od svinjskog mesa i čvrstog masnog tkiva.
Doziranje
9-10 g/kg mase
Sastav proizvoda
Dekstroza, stabilizator (E450, E451), pojačivač okusa (E621, E635), prirodni začini, ekstrakti prirodnih začina, kuhinjska sol.