Naziv proizvoda
TKAČENICA – Gotova smjesa začina sa dodacima
Primjena
Kod izrade tlačenice od kuhanih svinjskih glava, iznutrica i svinjskih koža.
Doziranje
10g/kg mase
Sastav proizvoda
Prirodni začini i njihovi ekstrakti (papar crni mljeveni, luk i češnjak granulirani, ingver, piment) dekstroza, biljna vlakna, kuhinjska sol, pojačivač okusa E621.