Naziv proizvoda
KULEN – Gotova smjesa začina sa dodacima
Primjena
Kod izrade kulena od svinjskog mesa i čvrstog masnog tkiva.
Doziranje
15 g/kg mase
Sastav proizvoda
Prirodni začini i njihovi ekstrakti paprika slatka delikates, biljna vlakna, paprika ljuta, češnjak granulirani, pojačivač okusa E621, antioksidans E300.