Naziv proizvoda
STAR – Tekuća kombi smjesa aditiva i ekstrakata začina za mesne proizvode
Primjena
Star je vodena otopina aditiva za proizvodnju mesnih emulzija (prata) u kuteru kao i za predsoljavanje (hidriranje) mesnih uklopaka.
Doziranje
10 g/kg
Sastav proizvoda
Stabilizator E450, antioksidans E300, pojačivač okusa E621, hidrolizat bjelančevina, ekstrakti začina u vodenoj otopini.