Naziv proizvoda
SKINFOS – tekući aditiv za preradu svinjskih koža
Primjena
U kurer se dodaje svinjske kože i led te SKINFOS i kuterira da kože i led izemulgiraju u stabilnu kremu koža.
Doziranje
10 g/kg mase
Sastav proizvoda
Voda, stabilizator (E450), bojilo carmin (E120) nema tehnološku funkciju.