Naziv proizvoda
HRENOVKA – Kombi smjesa začina i aditiva
Primjena
Izrada hrenovke ili frankfuter hrenovke od junetine, junetine i svinjetine i čvrstog masnog tkiva
Doziranje
9-11g/kg mase
Sastav proizvoda
Dekstroza, stabilizator (E450,451)pojačivač okusa (E621,635) prirodni začini, ekstrakti prirodnih začina, kuhinjska sol.