Naziv proizvoda
PEČENICA – Gotova smjesa začina sa dodacima
Primjena
Kod izrade pečenice od svinjskog mesa i čvrstog masnog tkiva.
Doziranje
10g/kg mase
Sastav proizvoda
Prirodni začini i njihovi ekstrakti (papar crni mljeveni, češnjak granulirani, muškat, korijandar, kim), stabilizator (E450, E451), dekstroza, biljna vlakna, kuhinjska sol, pojačivač okusa E621, antioksidans E300.